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蜜汁烤鸭

1.1万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

没烤箱的时候,看见人家做的烤鸭,馋得不得了,自己有烤箱的时候就懒动手做了。主要是老公家他们很少吃鸭子,貌似只吃烤鹅,没见吃过烤鸭,今晚只有我跟老公2个人吃饭,咱们来一顿烤鸭,皮不是脆,是很有嚼劲的,下次来试试脆皮烤鸭。 鸭肉营养丰富,特别适宜夏秋季节食用,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热给人体带来的不适。 鸭肉味道鲜美、富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、维生素A、硫胺素、核黄素、尼克酸等,被誉为:“滋补妙品”;鸭肉性凉,味干无毒,有滋阴补虚、益气养胃、利水消肿之功效。 够我们2个人美美一顿、很浓的蜂蜜味,烤鸭千万别选老鸭。

主料1种

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    蜜汁烤鸭_的做法步骤:1

    准备材料。

  • 步骤2

    蜜汁烤鸭_的做法步骤:2

    蜂蜜一勺,生抽1勺,生抽3勺,白糖,盐姜混合在一起拌匀,均匀抹在鸭子上。

  • 步骤3

    蜜汁烤鸭_的做法步骤:3

    腌制5小时以上,不是翻拌一下。(最好就放冰箱一晚,我等不及啊)

  • 步骤4

    蜜汁烤鸭_的做法步骤:4

    腌制好放在烤架上风干水分。

  • 步骤5

    蜜汁烤鸭_的做法步骤:5

    蜂蜜水比例2:1调匀。

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小贴士

1.腌制时间要长一些比较入味。 2.蜂蜜水要刷均匀,每个地方都要刷。

5人已收藏该美食

评论44

  • H逗逗 回复

    很不错

    1年前
  • KikoHu 回复

    [口水][口水][口水]

    1年前
  • KikoHu 回复

    赞一个

    1年前
  • 往事如烟1974 回复

    好棒啊

    1年前
  • 兰花6666666 回复

    不错,

    1年前

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