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柚香蓝莓面包布丁

1.2万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

夏天里做烘焙,不是件容易的事儿,要能耐得住高温才行。今天为大家推荐一款微波版面包布丁,非常简单的甜品,五分钟搞定,让我们夏日轻松玩烘焙。 这布丁的内部有些特别,因为加了燕麦片,主要为了增加些口感层次。另外,为了凸显巧克力的颜色,特别用了金灿灿的柚子酱和紫黑色的蓝莓来点缀,色彩对比分明,看起来相当有食欲。 五分钟,失败的吐司就摇身变为美味布丁啦,酸酸甜甜的,还带着丝丝清新的柚香,很适合这懒洋洋的夏日,沐浴在悠闲的晨光中,慢慢享用吧…

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    柚香蓝莓面包布丁_的做法步骤:1

    吐司切边、再切成三角块,燕麦片用清水泡软,鸡蛋打散,蓝莓干用适量清水浸泡;

  • 步骤2

    柚香蓝莓面包布丁_的做法步骤:2

    将细砂糖放入牛奶中,一边小火加热,一边不断搅拌,直至砂糖融化,牛奶变稠;

  • 步骤3

    柚香蓝莓面包布丁_的做法步骤:3

    将降温后的奶液倒入蛋液中,搅拌均匀;

  • 步骤4

    柚香蓝莓面包布丁_的做法步骤:4

    切碎的吐司边翻入料理盒,铺上泡软的燕麦片;

展开全部步骤

小贴士

1. 加热牛奶时一定要用小火,并不断搅拌,以免糊锅; 2. 燕麦片需提前用清水浸泡,这样口感更好; 3. 加入适量燕麦片,可以使布丁的口感更加丰富; 4. 蛋奶液不需要太多,没过面包的1/3处即可。

5人已收藏该美食

评论26

  • 盛装舞步candy 回复

    好特别的做法

    4月前
  • 夏的呼唤 回复

    好吃的甜品喜欢😍

    5月前
  • Victoria果果 回复

    牛奶必须要用煮过的么

  • 那地 回复

    非常好吃

  • 啦啦啦啊啊啊哇哇 回复

    没有柚子酱就用蓝莓,不错喔!好吃

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