柚香蓝莓面包布丁

柚香蓝莓面包布丁

1.2万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

夏天里做烘焙,不是件容易的事儿,要能耐得住高温才行。今天为大家推荐一款微波版面包布丁,非常简单的甜品,五分钟搞定,让我们夏日轻松玩烘焙。 这布丁的内部有些特别,因为加了燕麦片,主要为了增加些口感层次。另外,为了凸显巧克力的颜色,特别用了金灿灿的柚子酱和紫黑色的蓝莓来点缀,色彩对比分明,看起来相当有食欲。 五分钟,失败的吐司就摇身变为美味布丁啦,酸酸甜甜的,还带着丝丝清新的柚香,很适合这懒洋洋的夏日,沐浴在悠闲的晨光中,慢慢享用吧…

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    柚香蓝莓面包布丁_的做法步骤:1

    吐司切边、再切成三角块,燕麦片用清水泡软,鸡蛋打散,蓝莓干用适量清水浸泡;

  • 步骤2

    柚香蓝莓面包布丁_的做法步骤:2

    将细砂糖放入牛奶中,一边小火加热,一边不断搅拌,直至砂糖融化,牛奶变稠;

  • 步骤3

    柚香蓝莓面包布丁_的做法步骤:3

    将降温后的奶液倒入蛋液中,搅拌均匀;

  • 步骤4

    柚香蓝莓面包布丁_的做法步骤:4

    切碎的吐司边翻入料理盒,铺上泡软的燕麦片;

  • 步骤5

    柚香蓝莓面包布丁_的做法步骤:5

    摆入切成三角形的吐司片;

  • 步骤6

    柚香蓝莓面包布丁_的做法步骤:6

    慢慢将蛋奶液倒入料理盒中;

  • 步骤7

    柚香蓝莓面包布丁_的做法步骤:7

    表面装饰柚子酱和泡软的蓝莓干;

  • 步骤8

    柚香蓝莓面包布丁_的做法步骤:8

    盖上料理盒的盒盖,送入微波炉,700W微波火力加热3分钟;

  • 步骤9

    柚香蓝莓面包布丁_的做法步骤:9

    打开盒盖,继续用100W微波火力加热1分钟,表面筛少许糖份即可。

小贴士

1. 加热牛奶时一定要用小火,并不断搅拌,以免糊锅; 2. 燕麦片需提前用清水浸泡,这样口感更好; 3. 加入适量燕麦片,可以使布丁的口感更加丰富; 4. 蛋奶液不需要太多,没过面包的1/3处即可。

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评论35

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    喜欢吃的

    1年前
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    haodou5302568408 回复回复

    太好吃了

    1年前
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    殷欣 回复回复

    不错嘛

    1年前
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    殷欣 回复回复

    不错嘛

    1年前
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    殷欣 回复回复

    不错嘛

    1年前

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