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低脂美味豆腐咖啡烤布丁

1.3万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

我最近肚子长了一呼拉围,努力控制自已腰围的增长,除了运动这外,饮食上也要想办法减减脂。 用低脂健康的豆腐代替芝士,也可以一样美味的烤布丁,一晚间吃了我两个,因为真的真的吃了两个也不觉得腻呢,所以一而再地无法自拔甜品控吖。。。。。。

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    低脂美味豆腐咖啡烤布丁_的做法步骤:1

    绢豆腐隔筛控去水份。

  • 步骤2

    低脂美味豆腐咖啡烤布丁_的做法步骤:2

    用汤匙背挤压方法将豆腐压烂。

  • 步骤3

    低脂美味豆腐咖啡烤布丁_的做法步骤:3

    豆腐加入糖拌匀。

  • 步骤4

    低脂美味豆腐咖啡烤布丁_的做法步骤:4

    放入蛋搅匀(今天运气好,刚好遇上一只双蛋黄)。

  • 步骤5

    低脂美味豆腐咖啡烤布丁_的做法步骤:5

    加入咖啡和热水调匀的咖啡液(喜欢咖啡味浓一些的,可以按自己口味多加一点点)。

展开全部步骤

小贴士

用豆腐代替芝士请注意几点: 1.豆腐建议用内脂豆腐,因其有较一般石膏豆腐更香滑的优点; 2.豆腐一定要控水除去水份,豆腐控水需要一定的时间,约半小时至1小时左右; 3.如果控水后的豆腐还是有较多的水份的话,可以适量减少配方中液体的量。

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评论13

  • hlrf0019 回复

    隔水加热

  • 懒人3 回复

    什么叫水浴呢?不懂操作

  • 59099138 回复

    加了四个草莓哦

  • 59099138 回复

    最后一步是把打发的奶油放入豆腐糊再进烤箱水浴么?最后加上辅料是什么呢?

  • 小可爱004916 回复

    好好吃的!

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