烤肠香菇披萨

5.0万次浏览 复杂难度 制作时间90分钟

夏天没胃口吃饭?没关系,来份开胃的烤肠披萨吧,多多的烤肠,加上浓郁的椰浆,味道不同凡响哈!烤箱做主食,简单又好吃,美味又增加能量的主食!之前用椰浆做了鲜虾焗意面,想想如果用椰浆做披萨也许会更好吃,试着做了一次,果然为好好极了。比平时吃的披萨多了份浓郁的椰香味,很特别,很好吃~家人都说这次的披萨和以前不同,说不出是哪里,多了一种浓郁的味道~哈哈哈

烹饪步骤 16步

  • 步骤1

    烤肠香菇披萨_的做法步骤:1

    面粉200克,温水90ML,橄榄油15ML,糖5克,酵母3ML,混合在一起。

  • 步骤2

    烤肠香菇披萨_的做法步骤:2

    揉成光滑的面团,表面盖湿布或者保鲜膜。

  • 步骤3

    烤肠香菇披萨_的做法步骤:3

    放到温暖处发酵至体积2倍大。

  • 步骤4

    烤肠香菇披萨_的做法步骤:4

    烤肠切片,洋葱,西红柿切小丁,香菇,青椒,小红椒切薄片。

  • 步骤5

    烤肠香菇披萨_的做法步骤:5

    黄油放入锅内,倒入洋葱丁翻炒至软。

  • 步骤6

    烤肠香菇披萨_的做法步骤:6

    倒入西红柿丁翻炒至软烂。

  • 步骤7

    烤肠香菇披萨_的做法步骤:7

    倒入雄鸡标椰浆,小火慢慢翻炒。

  • 步骤8

    烤肠香菇披萨_的做法步骤:8

    加入黑胡椒。

  • 步骤9

    烤肠香菇披萨_的做法步骤:9

    加入盐,披萨草叶。

  • 步骤10

    烤肠香菇披萨_的做法步骤:10

    小火慢慢炒至酱料软烂,收汁变浓稠。

  • 步骤11

    烤肠香菇披萨_的做法步骤:11

    披萨盘刷一层薄薄的黄油。

  • 步骤12

    烤肠香菇披萨_的做法步骤:12

    发酵好的面团排气,擀成厚约5-7mm的面饼状。

  • 步骤13

    烤肠香菇披萨_的做法步骤:13

    饼皮放到披萨盘里,用叉子扎孔。

  • 步骤14

    烤肠香菇披萨_的做法步骤:14

    把炒好的披萨酱在饼皮上铺一层抹平。

  • 步骤15

    烤肠香菇披萨_的做法步骤:15

    放入烤肠,香菇,青椒,小红椒,玉米粒。

  • 步骤16

    烤肠香菇披萨_的做法步骤:16

    最后在上面撒一层马苏里拉,烤箱中层190°20分钟,表面发黄即可

小贴士

1.这次没有用番茄酱,而用了西红柿和椰浆,这样更突显椰浆的浓郁。 2.香菇等食材可以根据自己的喜好更换。 3.马苏里拉可以擦成丝,为了省事我都切成了小丁。

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评论120

  • 爱琴海5c01deb2 回复

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    1年前
  • 爱琴海5c01deb2 回复

    喜欢😍

    1年前
  • chzhendbae7dd5 回复

    好吃😊

    2年前
  • 亮晶晶妈 回复

    非常吸引人

    2年前
  • 果果果果小妮子 回复

    喜欢,

    2年前

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