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千层油旋烙饼

8.0万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

千层油旋烙饼,外酥内嫩,其里层层叠叠,片片成旋。 一层一层的缠绵在一起,金黄而脆,一口咬下去,那味道像一条冰凉的小蛇,轻轻地盘踞在人的心里,一下子侵略了很多空间,有一种春日迟迟的气息。 我最爱吃母亲刚刚做好的千层油旋烙饼,有暖香朴面,那真是要人命的香气,这就千层油旋烙饼的香。 最好的食物都是超现实的,混着记忆的香,附着旧事的厚,是多少次寻觅后获得的,几乎与此同时细细地牵出味道的柔情,在人的记忆里都离不开它们。

主料1种

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    千层油旋烙饼_的做法步骤:1

    原料

  • 步骤2

    千层油旋烙饼_的做法步骤:2

    面粉加水和成面团揉透揉匀,醒15分钟

  • 步骤3

    千层油旋烙饼_的做法步骤:3

    取一小块面团,把面团擀成5毫米厚的薄片,刷上香油

  • 步骤4

    千层油旋烙饼_的做法步骤:4

    把面片对折

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小贴士

厨房小语:1、煎的时候一定要用小火,见外皮足够金黄了,里面就绝对煎熟了 2、若是放在电饼铛里烙,比较省事

5人已收藏该美食

评论71

  • 🎧 回复

    每一层都撒盐吗?

    3月前
  • 女人不是妖a 回复

    用什么面粉,要不要发面的

  • 慕雨翎绣 回复

    这个香油是调味的那个还是炒菜那种啊

  • Jane8 回复

    不是用发面的吗?

  • haodou0414086962 回复

    没看懂啊

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