茄汁萝卜丸子——好吃开胃

烹饪步骤 11步

• 步骤1

  

  胡萝卜去皮擦成丝状。

• 步骤2

  

  葱姜切碎，拌入胡萝卜。（胡萝卜可以再剁碎一下）

• 步骤3

  

  加入盐、鸡精、花椒面、酱油、面粉。

• 步骤4

  

  顺着一个方向搅拌好。

• 步骤5

  

  锅中油烧热，把拌好的萝卜馅团成丸子下入锅中。

• 步骤6

  

  中温炸到金黄色即可捞出。

• 步骤7

  

  另起锅放适量水，加入番茄酱。

• 步骤8

  

  加入白糖然后将水烧开。

• 步骤9

  

  倒入适量水淀粉勾芡。

• 步骤10

  

  淋入适量熟油调成汁即可。

• 步骤11

  

  均匀淋上调好的汁，撒上芝麻装饰就做成了。