鸡丝拌面

鸡丝拌面

2.7万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

一道非常适合夏季吃的美味小吃。切面或是手擀面加上鸡丝,黄瓜丝,鸡蛋丝以及自制的浇汁拌在一起。吃起来味道好极了。

烹饪步骤 17步

  • 步骤1

    鸡丝拌面_的做法步骤:1

    将鸡胸肉放入锅中加适量清水,葱段,姜煮熟。

  • 步骤2

    鸡丝拌面_的做法步骤:2

    放凉,用手撕成丝备用。

  • 步骤3

    鸡丝拌面_的做法步骤:3

    黄瓜洗净切丝。

  • 步骤4

    鸡丝拌面_的做法步骤:4

    鸡蛋打成蛋液摊成单饼。

  • 步骤5

    鸡丝拌面_的做法步骤:5

    切成丝。

  • 步骤6

    鸡丝拌面_的做法步骤:6

    将辣椒油、酱油、美极鲜、醋、白砂糖、蚝油放入碗中拌匀。

  • 步骤7

    鸡丝拌面_的做法步骤:7

    准备好一盆凉白开。

  • 步骤8

    鸡丝拌面_的做法步骤:8

    将切面煮熟。

  • 步骤9

    鸡丝拌面_的做法步骤:9

    在凉白开中过水。

  • 步骤10

    鸡丝拌面_的做法步骤:10

    盛入盆中加上黄瓜丝、鸡丝、蛋皮丝。

  • 步骤11

    鸡丝拌面_的做法步骤:11

    浇上浇头。

  • 步骤12

    鸡丝拌面_的做法步骤:12

    拌匀。

  • 步骤13

    鸡丝拌面_的做法步骤:13

    手勺中加花生油烧热。

  • 步骤14

    鸡丝拌面_的做法步骤:14

    放入麻椒粒爆香。

  • 步骤15

    鸡丝拌面_的做法步骤:15

    浇在拌好的面上。

  • 步骤16

    鸡丝拌面_的做法步骤:16

    拌匀。

  • 步骤17

    鸡丝拌面_的做法步骤:17

    盛入碗中即可。

小贴士

做拌面最好用手擀面或者是切面,不要用挂面,影响口感。

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33在美国
33在美国
鸡丝拌面

评论38

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    贪吃的喵星人 回复回复

    美美哒

    1年前
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    wyf1028 回复回复

    学习了

    1年前

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