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西米酸奶捞—冰雪火焰山

7033次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

这个夏季即将过去,因为有老人在家,一直没做什么冷饮。老人们都在服药,我连绿豆汤都没熬过两次。 这几天一个人在家,汤品、冷饮,也没啥顾忌,敞开了吃。呵呵,连着两天没好好吃主食,昨天陪老公一起吃饭,倒觉得有点撑呢。 家里的西米还有好多,水果西米捞也是我喜欢的,想吃的时候吧,才发现没水果了。喜欢吃西红柿,酸酸甜甜滴,特开胃。用西红柿、西米做了一碗冰品,很随意的感觉,像是冰雪覆盖着火焰山,呵呵~~

辅料1种

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    西米酸奶捞—冰雪火焰山_的做法步骤:1

    准备好西红柿、酸奶和西米。

  • 步骤2

    西米酸奶捞—冰雪火焰山_的做法步骤:2

    锅中水烧开,倒入西米,按常规方法煮至透明。

  • 步骤3

    西米酸奶捞—冰雪火焰山_的做法步骤:3

    煮好的西米沥干水分备用。

  • 步骤4

    西米酸奶捞—冰雪火焰山_的做法步骤:4

    西红柿洗净。一只切成花瓣状,一只去皮、切小块备用。

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小贴士

1、煮西米需水开后倒入,煮至西米中间有白芯,倒掉开水,用冷水冲泡。重新烧开水再煮,再过一遍冷水即呈透明状。 2、冻好的酸奶可以搅打成沙冰食用。 3、西米冷藏时间过长就不会很Q了,尽快食用。

5人已收藏该美食

评论7

  • 菜豆666 回复

    这道菜从菜名到做法都有创意,漂亮,吃着也健康,学习了。

  • sjh1991 回复

    真好看~不知道西米好不好煮啊~~没有做过关于西米的哦什么

  • yuki妈咪 回复

    酸酸甜甜的,卖相很好看

  • 圈点幸福 回复

    很有卖相阿

  • 别问为啥 回复

    好漂亮

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