胡萝卜炒肉丝

7.3万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

胡萝卜营养价值丰富,含有丰富的胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。 食用胡萝卜时最好用油类烹调后食用,或同肉类同煨,以保证有效成分被人体吸收利用。

烹饪步骤 14步

  • 步骤1

    胡萝卜炒肉丝_的做法步骤:1

    肉切丝

  • 步骤2

    胡萝卜炒肉丝_的做法步骤:2

    胡萝卜切丝

  • 步骤3

    胡萝卜炒肉丝_的做法步骤:3

    锅中放入肥肉

  • 步骤4

    胡萝卜炒肉丝_的做法步骤:4

    煸炒至出油

  • 步骤5

    胡萝卜炒肉丝_的做法步骤:5

    然后倒入瘦肉丝煸炒至白

  • 步骤6

    胡萝卜炒肉丝_的做法步骤:6

    加入胡萝卜丝煸炒

  • 步骤7

    胡萝卜炒肉丝_的做法步骤:7

    加入青红椒丝

  • 步骤8

    胡萝卜炒肉丝_的做法步骤:8

    放入适量盐

  • 步骤9

    胡萝卜炒肉丝_的做法步骤:9

    煸炒均匀

  • 步骤10

    胡萝卜炒肉丝_的做法步骤:10

    加入豆瓣酱

  • 步骤11

    胡萝卜炒肉丝_的做法步骤:11

    沿锅边淋入适量水闷一分钟

  • 步骤12

    胡萝卜炒肉丝_的做法步骤:12

    加入鸡精

  • 步骤13

    胡萝卜炒肉丝_的做法步骤:13

    加入十三香翻炒均匀即可

  • 步骤14

    胡萝卜炒肉丝_的做法步骤:14

    装盘

小贴士

胡萝卜素因属脂溶性物质,故只有在油脂中才能被很好地吸收

5人已收藏该美食

评论10

  • 🕊 乐乐 回复

    试试吧

    11月前
  • 挪红 回复

    #迎圣诞跨新年#今天中午炒的,还加了木耳。

  • GHH159 回复

    不错的下饭菜

  • 飞舞的精灵JH 回复

    不错哦

  • 如何诠释爱 回复

    看起来就不错[Loveyou]

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