春笋红烧肉

烹饪步骤 15步

• 步骤1

  

  春笋剥去外皮，洗净。

• 步骤2

  

  竖切小片，焯水备用。

• 步骤3

  

  五花肉切大块。

• 步骤4

  

  锅子烧热，倒油，放入五花肉，煸炒。

• 步骤5

  

  将煸炒好的五花肉放入炖锅内。

• 步骤6

  

  放入姜片。

• 步骤7

  

  放入葱段。

• 步骤8

  

  倒入烤肉酱。

• 步骤9

  

  倒入老抽。

• 步骤10

  

  倒入花雕酒。

• 步骤11

  

  放入八角。

• 步骤12

  

  倒入盐。

• 步骤13

  

  放入白糖。

• 步骤14

  

  炖肉半小时，放入焯水的春笋。

• 步骤15

  

  再炖15分钟。