迷你小松饼

6789次浏览 简单难度 制作时间50分钟

早就对网上热传的华夫模长草,但是一直担心儿子不太爱吃这种点心,怕买回来做几次之后,就被束之高阁,所以,迟迟未下手。最终,还是没有跨过这个坎,天天对着这个模子长呀长呀长满了草,终于在台风“海葵”袭击浙江的时候下手了。这个模子呀,历经了“海葵”的洗礼,一周后收到了货,不容易呀。收货之后,赶紧找了个方子,做了这个迷你小松饼,好迷你,一口一个,松脆的、香甜的,不管是大朋友还是小朋友都会一眼爱上它。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    迷你小松饼_的做法步骤:1

    所有粉类混合,过筛在盆中

  • 步骤2

    迷你小松饼_的做法步骤:2

    黄油加粉中

  • 步骤3

    迷你小松饼_的做法步骤:3

    用手将黄油和粉类揉成粗的颗粒状

  • 步骤4

    迷你小松饼_的做法步骤:4

    加入打散的蛋液

  • 步骤5

    迷你小松饼_的做法步骤:5

    用刮刀拌匀成团

  • 步骤6

    迷你小松饼_的做法步骤:6

    称取8G的面团揉成小圆形

  • 步骤7

    迷你小松饼_的做法步骤:7

    华夫模放在小火上预热,将小圆球放在十字中央

  • 步骤8

    迷你小松饼_的做法步骤:8

    小火加热,不停移动模具,一面加热1-2分钟,翻面加热1分钟,再翻面加热。

小贴士

在预热时,滴一滴水,水立马消失,说明预热好了。 在加热时,蒸汽逐渐消失,看不到时就差不多熟了。

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评论10

  • 漂流瓶6 回复

    爱上烘培的就是败家,哟

  • 歌呗_qz 回复

    没有华夫模,怎么办。

  • 29774790 回复

    求品尝

  • 范范呢 回复

    哇,看图片就晓得蛋香味很浓

  • jiandanyidianer 回复

    好吃又可爱,小盆友的最爱。

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