虾干白玉菇烩丝瓜

虾干白玉菇烩丝瓜

3.4万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

蔬菜中的丝瓜是夏日餐桌上的常见蔬菜。 丝瓜具有美容护肤和防治一些妇科疾病的功效。 此道菜加入虾干和白玉菇,成菜色泽清爽,味道鲜美,营养更升级。 这道菜可清热解毒,润肠降压,补充钙质,缓解紧张情绪,是青少年儿童的一道养生菜。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    虾干白玉菇烩丝瓜_的做法步骤:1

    准备好所有的食材。

  • 步骤2

    虾干白玉菇烩丝瓜_的做法步骤:2

    虾干用清水浸泡洗净备用。

  • 步骤3

    虾干白玉菇烩丝瓜_的做法步骤:3

    丝瓜去皮切块加少许盐腌制片刻。

  • 步骤4

    虾干白玉菇烩丝瓜_的做法步骤:4

    炒锅倒油爆香葱姜蒜

  • 步骤5

    虾干白玉菇烩丝瓜_的做法步骤:5

    倒入虾干翻炒,加入料酒炒香。

  • 步骤6

    虾干白玉菇烩丝瓜_的做法步骤:6

    再加入白玉菇翻炒。

  • 步骤7

    虾干白玉菇烩丝瓜_的做法步骤:7

    加入盐和糖继续。

  • 步骤8

    虾干白玉菇烩丝瓜_的做法步骤:8

    倒入丝瓜翻炒均匀

  • 步骤9

    虾干白玉菇烩丝瓜_的做法步骤:9

    淋入少许的冷水烧制3-5分钟。

  • 步骤10

    虾干白玉菇烩丝瓜_的做法步骤:10

    在淋入水淀粉翻炒均匀。

  • 步骤11

    虾干白玉菇烩丝瓜_的做法步骤:11

    淋入香油关火。

小贴士

丝瓜去皮切块后加少许盐腌制片刻即可让丝瓜入味,也能使丝瓜不易变黑。 炒至丝瓜不要用铁质锅,丝瓜会发黑影响美观。

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评论51

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    July666666666666 回复回复

    不错的丝瓜,加了虾干更鲜美,改天自己动手试试

    1年前
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    小小小璇 回复回复

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    1年前
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    1年前
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    1年前

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