蓝色妖姬翻糖蛋糕

蓝色妖姬翻糖蛋糕

65.9万次浏览 中等难度 制作时间110分钟

蓝色妖姬翻糖蛋糕——你是我最深的爱恋 马上就到七夕了,最近玩翻糖上瘾了,就想做朵蓝色妖姬,记得蓝色妖姬刚出来的那一年价格不菲,一只大概200块,但是昂贵的价格也阻挡不了年轻人的消费热情,蓝色妖姬其实就是普通的玫瑰经过染色后加工而成的,最后还会撒上金粉,今天就来做一朵蓝色妖姬翻糖蛋糕,它象征着一种永恒,一种对美好生活的向往。蓝色妖姬的花语:你是我最深的爱恋,希望永远铭记我们这段美丽的爱情故事!

烹饪步骤 15步

  • 步骤1

    蓝色妖姬翻糖蛋糕_的做法步骤:1

    准备好食材。

  • 步骤2

    蓝色妖姬翻糖蛋糕_的做法步骤:2

    将鸡蛋和75g白糖全部放入打蛋桶。

  • 步骤3

    蓝色妖姬翻糖蛋糕_的做法步骤:3

    开至3档以上将鸡蛋打发到滴落的蛋糊不是那么容易消失即可。

  • 步骤4

    蓝色妖姬翻糖蛋糕_的做法步骤:4

    用筛子分次筛入低筋面粉上下拌匀。

  • 步骤5

    蓝色妖姬翻糖蛋糕_的做法步骤:5

    撒上红曲粉上下拌匀。

  • 步骤6

    蓝色妖姬翻糖蛋糕_的做法步骤:6

    8分满倒入纸杯中。

  • 步骤7

    蓝色妖姬翻糖蛋糕_的做法步骤:7

    放入预热好的烤箱上下火180度烤35分钟左右。

  • 步骤8

    蓝色妖姬翻糖蛋糕_的做法步骤:8

    取一块翻糖上色。

  • 步骤9

    蓝色妖姬翻糖蛋糕_的做法步骤:9

    擀成厚薄均匀的片切出一些圆形。

  • 步骤10

    蓝色妖姬翻糖蛋糕_的做法步骤:10

    将蛋糕从杯子里取出涂上一层蓝莓果酱,顶部沾上一层翻糖片。

  • 步骤11

    蓝色妖姬翻糖蛋糕_的做法步骤:11

    用工具或手将翻糖片弄成大小不一上薄下厚的花瓣形状。

  • 步骤12

    蓝色妖姬翻糖蛋糕_的做法步骤:12

    做好的花瓣取一些小的错位一层层粘和成一朵小玫瑰粘在蛋糕顶部的中间。

  • 步骤13

    蓝色妖姬翻糖蛋糕_的做法步骤:13

    剩下的花瓣错位粘和在蛋糕外侧即可。

  • 步骤14

    蓝色妖姬翻糖蛋糕_的做法步骤:14

    取剩下的10g白糖加少许蓝色素拌匀。

  • 步骤15

    蓝色妖姬翻糖蛋糕_的做法步骤:15

    将蓝色的糖粘在蓝妖的花瓣上。

小贴士

小贴士: 糖皮很甜,不适合食用,最好丢弃,翻糖是一种可塑性很强的糖,大家可以网购,配方大约可以做10个杯子蛋糕。

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评论1149

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    haodou5302568408 回复回复

    太好吃了

    1年前
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    优果麻麻 回复回复

    真漂亮

    1年前
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    美丽传说Q_Q 回复回复

    👍👍👍👍👍

    1年前
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    美丽传说Q_Q 回复回复

    👍👍👍👍

    1年前
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    美丽传说Q_Q 回复回复

    👍👍👍👍👍

    1年前

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