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水煮花生

3.7万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

水煮花生一个很简单的下酒小菜,夏天路边的烧烤滩上,它和毛豆关肩做战。它往往被煮上一大盆,放在一旁,有人点的话,随时挖上一盘子就端上客人桌。那种咸咸的,香香的味道很是受欢迎。我今天也在家煮上一点,中午儿子竟然吃了一盘子,却不用吃午饭了。

主料1种

烹饪步骤5步

  • 步骤1

    水煮花生_的做法步骤:1

    买回的花生,往往带很多泥,很难洗掉。我总是先洗几遍,然后在盆里在泡上一会,等花生皮上的土泡开了,再洗一遍。

  • 步骤2

    水煮花生_的做法步骤:2

    花生洗净放锅煮,加水,水量以没过花生为准,放盐,大料。

  • 步骤3

    水煮花生_的做法步骤:3

    花生很好熟,锅开后,大火十分钟就熟了。我都是煮熟了,关火,闷上,好让盐入味。

  • 步骤4

    水煮花生_的做法步骤:4

    等没有热劲了,连汤带花生一块倒入大盆里。随吃随挖一些,花生最好在汤里泡着,才有味。

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小贴士

煮熟的花生,不要扔掉汤,在汤里的泡的花生才有味。

5人已收藏该美食

评论48

  • haodou4023550744 回复

    学习了[握手]

    1年前
  • 洛辰熙 回复

    冰冻后味道更加

  • ascen 回复

    高压锅开锅后5分钟即可

  • 木符 回复

    放多少盐

  • ViKIMeow 回复

    吃不完可以放冰箱吗 各路大神[哭泣]

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