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奶牛蓝莓蛋糕卷

1.6万次浏览 中等难度 制作时间1小时以上

蛋糕卷真的很让人崩溃,每次都搞得我手忙脚乱,这是第三做了,第二次我差点没晕倒,实在是状况太多。本来想这次做美美的,谁知道,奶牛花纹还是做得这么丑,那个花纹变成一坨,还好最后都还能见人啊。蛋糕卷比蛋糕好吃啊。最近不知道怎么搞的,每次打磕鸡蛋都把蛋黄弄烂,就这样加多了一个全蛋啊。

烹饪步骤20步

  • 步骤1

    奶牛蓝莓蛋糕卷_的做法步骤:1

    准备好材料,面粉过筛好,烤盘铺好烤纸。

  • 步骤2

    奶牛蓝莓蛋糕卷_的做法步骤:2

    蛋黄蛋白分离,蛋黄加入一个全蛋,加入一半砂糖打至融化。

  • 步骤3

    奶牛蓝莓蛋糕卷_的做法步骤:3

    分次加入油,水打匀

  • 步骤4

    奶牛蓝莓蛋糕卷_的做法步骤:4

    筛入面粉,玉米淀粉,盐。

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小贴士

1.蛋白不能有蛋黄,有蛋黄就可能打不发。 2.在蛋糕上均匀划几刀更好卷。

5人已收藏该美食

评论111

  • 咖啡不飛 回复

    可以用微波炉代替烤箱吗

  • 青甜 回复

    太好看了,太有吸引力了

  • 懒羊羊游 回复

    为什么颜色不白 还有一半焦黄了呢?怎么烤出白色干净的卷卷呢

  • 红豆包子红豆馅 回复

    没卷起来

  • 美味咪咪猫 回复

    我做滴

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