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自腌黄瓜

3.7万次浏览 简单难度 制作时间1小时以上

在家,试着腌了点黄瓜,别说味道还是真的很不错的,现在就方法交给大家,大家试着腌制一下,以材料10斤为例。

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    自腌黄瓜_的做法步骤:1

    将八斤黄瓜洗净,控干水分。

  • 步骤2

    自腌黄瓜_的做法步骤:2

    将两斤辣椒洗净控干水分。

  • 步骤3

    自腌黄瓜_的做法步骤:3

    将黄瓜、辣椒切块,撒上精盐搅拌均匀。腌制一天一宿。

  • 步骤4

    自腌黄瓜_的做法步骤:4

    腌制一天一宿后,把黄瓜、辣椒倒入袋子中。

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小贴士

腌制黄瓜要一天一宿,压制黄瓜也要一天一宿,这样黄瓜的水分控干后,更有嚼头。

5人已收藏该美食

评论23

  • haodou6464022067 回复

    汤汁是什么

  • 离爱啊 回复

    [口水]

  • 五颗珠 回复

    明天我也试试

  • 29441627 回复

    用什么样的袋子压

  • 随便ufo 回复

    两瓶酱油能淹住吗?

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