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香卤辣藕片

11.1万次浏览 复杂难度 制作时间20分钟-1小时

入秋后空气干燥,人容易烦躁不安。吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。 秋令时节,正是鲜藕应市之时。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,还含有丰富的膳食纤维,同时,莲藕性温,有收缩血管的功能,多吃可以补肺养血,也可增强人体免疫力。 莲藕,毫无疑问地成为时下的“当家菜”。莲藕微甜而脆,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。生熟皆可,作为水果生吃,味道甘甜、清凉入肺,熟食可健脾开胃、营养丰富,适合脾胃虚弱的人滋补养生,是秋令美味蔬菜。

烹饪步骤15步

  • 步骤1

    香卤辣藕片_的做法步骤:1

    原料

  • 步骤2

    香卤辣藕片_的做法步骤:2

    原料

  • 步骤3

    香卤辣藕片_的做法步骤:3

    所有香料放入调料盒中,干红辣椒剪成段,葱、姜切片

  • 步骤4

    香卤辣藕片_的做法步骤:4

    腐乳

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小贴士

厨房小语:用来熬制卤汤的水要一次给足,中间不能再添加,以免卤汤味道稀薄

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评论203

  • 💋娟子💋ace35ca5 回复

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    7月前
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    8月前
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    8月前
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    8月前
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    8月前

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