用APP打开

烤腐乳鸡翅

3.0万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

有没有被诱惑到?! 这款烤鸡翅咸鲜适中,又伴着豆腐乳的特殊味道,细细品来,很是回味。鸡翅去骨之后,入味更加均匀,夹入茭白,使成品口感爽脆而不油腻。如果再配番茄沙司,或是沙拉酱,又或是酸辣酱蘸食,又是另一番风味! 只需一味调料就可以腌制出美味的鸡翅,如此简单的制作,何乐而不为呢?

烹饪步骤16步

  • 步骤1

    烤腐乳鸡翅_的做法步骤:1

    鸡翅中洗净

  • 步骤2

    烤腐乳鸡翅_的做法步骤:2

    鸡翅中剁掉两端

  • 步骤3

    烤腐乳鸡翅_的做法步骤:3

    露出小骨与大骨

  • 步骤4

    烤腐乳鸡翅_的做法步骤:4

    双手捏着小骨,向内推

展开全部步骤

小贴士

1、如果嫌麻烦,鸡翅也可以不去骨头; 2、茭白可以用芦笋、冬笋等口感较脆又耐烤的蔬菜代替; 3、豆腐乳可以用原味的,也可以用辣味的; 4、豆腐乳、豆腐乳汁已经是咸味的,所以制作过程中不需要再加盐及其他调料; 5、刷蜂蜜是为了烤好的成品表面颜色好,伴有甜香气味,所以不能省略; 6、刷花生油,是为了鸡翅与茭白烤好的成品不会口感过干,所以不能省去; 7、剁掉的鸡翅中两头的鸡蘑菇不要丢掉,用大蒜爆锅,配以甜酱豆瓣酱爆炒一下,加水炖至汁收干,也是很美味的!照片里虚化部分的,就是酱爆鸡蘑菇,连骨头都酥了。

5人已收藏该美食

评论54

  • 陈智永 回复

    666

    3月前
  • 陈智永 回复

    666

    3月前
  • 陈智永 回复

    666

    3月前
  • Fz心灵 回复

    鸡翅做的有滋有味

    3月前
  • Fz心灵 回复

    喜欢吃腐乳的味道

    3月前

相关美食