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鸡蛋卷——营养早餐

6.1万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

天天早餐面条,稀饭,吃都吃腻了,外面吃又贵又不好吃,主要是大众口味难调啊,恨不得一早上做上5-6种早餐才能满足一家老小的口味!面条老爸不吃,油条老妈不吃,一早吃白米饭我又不想吃,想来想去,就做个鸡蛋饼好了,好像没有人说不爱吃,哈哈!做出来一下子就吃光了,还少了!

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    鸡蛋卷——营养早餐_的做法步骤:1

    鸡蛋5个,面粉100g,(可以更少,面粉多煎出来的蛋饼比较硬,少则反之)。

  • 步骤2

    鸡蛋卷——营养早餐_的做法步骤:2

    将鸡蛋打入面粉中,搅拌均匀。

  • 步骤3

    鸡蛋卷——营养早餐_的做法步骤:3

    直到无颗粒状即可。

  • 步骤4

    鸡蛋卷——营养早餐_的做法步骤:4

    平底锅中放入少量的油,倒入适量的鸡蛋面糊,围锅转成圆形。小火慢煎,待微黄翻面。

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小贴士

1.面粉放多煎出来的蛋饼比较硬,少则反之,面粉我100g没有用完,煎出来稍微有点硬 2.面糊一定要小火慢煎,火大会糊,里面也不是很熟。

5人已收藏该美食

评论36

  • TH81553580918974 回复

    不错,简单、美味

    5月前
  • haodou7572961645 回复

    请问这个是把油倒入后马上放蛋糊吗

  • 33822384 回复

    我做的火候有点儿大了,摊的也有点儿厚,成这样了。是不是面糊太稠了?

  • 高山流水 回复

    这样好,可以根据自己的口味调节,我都是将材料切碎一起煎熟

  • 米油盐酱醋茶 回复

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