尖椒土豆丝

尖椒土豆丝

4943次浏览 中等难度 制作时间40分钟

尖椒土豆丝,是一道很家常的菜了,咸香中带着一点点辣味,清淡解腻又开胃。家人都很喜欢吃土豆丝,所以这也是我们家的常备菜了。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    尖椒土豆丝_的做法步骤:1

    土豆去皮洗净切丝,尖椒洗净切丝,葱切末

  • 步骤2

    尖椒土豆丝_的做法步骤:2

    土豆丝放在清水里去除多余淀粉,捞出控水

  • 步骤3

    尖椒土豆丝_的做法步骤:3

    热油锅,放入葱末爆香

  • 步骤4

    尖椒土豆丝_的做法步骤:4

    放入土豆丝翻炒

  • 步骤5

    尖椒土豆丝_的做法步骤:5

    放入适量花椒粉炒匀

  • 步骤6

    尖椒土豆丝_的做法步骤:6

    倒入少许酱油翻炒

  • 步骤7

    尖椒土豆丝_的做法步骤:7

    再放入适量白糖翻炒

  • 步骤8

    尖椒土豆丝_的做法步骤:8

    倒入适量清水,盖盖大火烧开

  • 步骤9

    尖椒土豆丝_的做法步骤:9

    待土豆丝熟后加入适量盐炒匀

  • 步骤10

    尖椒土豆丝_的做法步骤:10

    放入尖椒丝翻炒,炒至断生即可

  • 步骤11

    尖椒土豆丝_的做法步骤:11

    淋入少许白醋

  • 步骤12

    尖椒土豆丝_的做法步骤:12

    最后放入味精调味即可

小贴士

土豆丝放入清水里可去除多余淀粉,吃起来清脆,还可防止氧化变黑

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像

评论1

  • 用户头像
    O放逐的青春O 回复回复

    喜欢吃

相关美食