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红烧茄子

12.5万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

茄子的营养价值比较丰富,可惜我不喜欢吃茄子皮,总觉得有种苦味儿,不过红烧茄子很例外哦,觉得一点儿也吃不出茄子皮的味道,营养都在茄子皮里啦,这样吃,很有营养哦

主料1种

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    红烧茄子_的做法步骤:1

    茄子切成不规则的块状

  • 步骤2

    红烧茄子_的做法步骤:2

    撒上盐,腌20分钟,让茄子里面的水分充分流出来

  • 步骤3

    红烧茄子_的做法步骤:3

    准备好葱花和香料

  • 步骤4

    红烧茄子_的做法步骤:4

    料酒、酱油、淀粉、白糖、适量的水调制均匀。

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小贴士

茄子要提前腌制,水分出来了,口感才会好

5人已收藏该美食

评论27

  • I never left 回复

    需要放盐吗

    1年前
  • 安雅777 回复

    不错

  • 用户5164243768 回复

    好吃

  • 隔壁家的猫 回复

    很好吃啊

  • 王小跳跳 回复

    味道不错

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