紫薯馅饼

1.9万次浏览 简单难度 制作时间90分钟

馅饼的是一种烤焗食品,由饼皮包著馅料,主要按馅料分为咸馅饼和甜馅饼两大类。一直喜欢吃甜的包子,买了电饼铛,今天换种吃法用电饼铛做个“紫薯馅饼”吧,烙制的馅饼特别香呢。

调料 1种

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    紫薯馅饼_的做法步骤:1

    将面粉、酵母、盐、300克牛奶放入面包桶中,启动和面程序15分钟。

  • 步骤2

    紫薯馅饼_的做法步骤:2

    将紫薯馅搓成圆球形

  • 步骤3

    紫薯馅饼_的做法步骤:3

    面团发酵至2---2.5倍大小

  • 步骤4

    紫薯馅饼_的做法步骤:4

    把饧发好的面团分成50克大小的面团。

  • 步骤5

    紫薯馅饼_的做法步骤:5

    面团整理成圆形

  • 步骤6

    紫薯馅饼_的做法步骤:6

    包入紫薯泥,将有摺的一面朝下,轻轻按扁。

  • 步骤7

    紫薯馅饼_的做法步骤:7

    电饼铛加热,刷油放入馅饼坯,撤上芝麻。

  • 步骤8

    紫薯馅饼_的做法步骤:8

    一面烙熟再翻过来烙

  • 步骤9

    紫薯馅饼_的做法步骤:9

    烙制5--8分钟,煎成两面呈金黄色即可。

小贴士

饼少的话可以加盖烙制,烙制的时间可以缩短。

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评论14

  • 叶佳佳 回复

    紫薯怎么弄成泥的?

  • 秋雁红枫 回复

    漂亮又好吃

  • 十津川 回复

    看上去好好吃哦。

  • 柔软荆棘 回复

    不错呀

  • 爱美食的志宝妈 回复

    好好吃哦!

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