用APP打开

浓香鱼头汤

3.5万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

浓香鱼头汤是用胖头鱼的鱼头来做的。 这胖头鱼的鱼头是最好吃的鱼头,放上豆腐那是相得益彰,增加了营养和汤的鲜浓度。 胖头鱼学名鳙鱼;又名花鲢、胖头鱼、包头鱼,大头鱼、黑鲢、还有的地方叫麻鲢。 可以用来红烧、清蒸、煲汤等。

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    浓香鱼头汤_的做法步骤:1

    胖头鱼头一个

  • 步骤2

    浓香鱼头汤_的做法步骤:2

    豆腐一盒、菜心

  • 步骤3

    浓香鱼头汤_的做法步骤:3

    开油锅下生姜爆一下

  • 步骤4

    浓香鱼头汤_的做法步骤:4

    胖头鱼头洗净,入锅煎一下

展开全部步骤

小贴士

色泽漂亮,香气浓郁,汤鲜味美,营养丰富。 注意:一定要放冷水来煲煮,这样汤色容易转奶白色。

5人已收藏该美食

评论4

  • dingliao520 回复

    真的很好吃

  • 魅力杀手 回复

    做得真好啊,喜欢!

  • 泓煜 回复

    好吃哦。

  • 博文xi 回复

    看着就很不错

相关美食