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皮蛋瘦肉粥

1.2万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

君君平时煮粥都喜欢用电炖锅、前一天晚上睡觉预约好时间、早上起来喝热乎乎的粥、 难得休假、在家亲自用锅熬一次、看看有没有什么不同

烹饪步骤15步

  • 步骤1

    皮蛋瘦肉粥_的做法步骤:1

    先淘米咯~

  • 步骤2

    皮蛋瘦肉粥_的做法步骤:2

    大米淘洗干净、沥干水分

  • 步骤3

    皮蛋瘦肉粥_的做法步骤:3

    滴少量食用油拌匀、腌制10--30分钟

  • 步骤4

    皮蛋瘦肉粥_的做法步骤:4

    姜切成丝状、葱切葱花备用 我切的葱花少了点……因为懒得跑菜场啦…… 将就将就了、

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小贴士

先大火、后小火、火候要足:水沸了、下了材料后、先大煮开、再转小火慢煮、火候足、粥就绵软入味而且容易消化 在大米中加入几滴油浸一下、油会在煮粥的过程中挥发、令米绵烂、而且米也比较容易“开花

5人已收藏该美食

评论9

  • sjh1991 回复

    好喜欢喝粥~~真喜欢~~

  • 李小鸥 回复

    好吃不咯

  • 双鱼790307 回复

    我改了一下,火腿皮蛋粥,味道也不错呢。

  • 苏奈儿 回复

    好喜欢喝粥的,特别是皮蛋瘦肉粥,我要学着做。

  • 綉娜宝贝 回复

    楼主尽责耶,明天我也要做

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