南瓜饼

3.6万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

南瓜饼老妈的最爱,每次出去下馆子,都要点些糯米类的来吃,在好豆上看都有些豆子们做的南瓜饼,刚好有朋友送的从秦岭山里买的金瓜,我也跃跃欲试的做了一回,没放糖,原味的,味道还不错。做了几个又突发奇想的可以沾些芝麻,好看又有营养。趁热吃最好,外焦里糯,南瓜胡箩卜素含量高,用少量油煎,人体易吸收,老少皆宜哈!!

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    南瓜饼_的做法步骤:1

    南瓜切成块状,放微波炉高火转5分钟。

  • 步骤2

    南瓜饼_的做法步骤:2

    用汤勺压成泥状

  • 步骤3

    南瓜饼_的做法步骤:3

    加入适量糯米粉

  • 步骤4

    南瓜饼_的做法步骤:4

    揉成面团

  • 步骤5

    南瓜饼_的做法步骤:5

    取一小团,两手掌压成面饼。

  • 步骤6

    南瓜饼_的做法步骤:6

    两面蘸适量芝麻

  • 步骤7

    南瓜饼_的做法步骤:7

    煎锅放少许油,将粘有芝麻的南瓜面饼放入锅中,小火慢慢煎。

  • 步骤8

    南瓜饼_的做法步骤:8

    两面煎成黄色即可出锅。

小贴士

1.南瓜本身含有水分,所以加糯米粉时不用加水。 2.喜欢甜食的可以加些糖,不过南瓜本身含糖量高,放糖要适量哦。 3.一定要小火煎,不然表面熟了,心没熟。

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评论31

  • 跟彩虹说午安 回复

    需要放糖吗,我的怎么不甜?

    2年前
  • 嗳你很幸福 回复

    谢谢!

  • 嗳你很幸福 回复

    微波炉可以用什么代替

  • 芯知己明 回复

    这是我亲手做的南瓜蜂蜜饼,就是少了黑芝麻,味道还行!

  • 欹颏草 回复

    做了几次都不怎么样呀。真是遗憾,不过我会继续努力

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