拍黄瓜
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拍黄瓜是一道家常凉菜，主料是黄瓜，用各种调料拌制而成。清凉爽口，适合夏季食用。夏天天气炎热，没胃口吃饭，可以试试做这道菜，不用开火，就可以做一道下饭菜，很是值得推荐哈。一直不清楚为什么黄瓜会叫这个名字，搜索了一下原来是这个故事的：黄瓜是由西汉时期张骞出使西域带回中原的，称为胡瓜，五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳“胡”字，汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”。
主料1种
烹饪步骤8步
步骤1
准备好材料。
步骤2
锅内加少许油加热后，把花生放入，中小火慢慢翻炒。
步骤3
等到炒至花生发出“噼里啪啦”的声音的时候，关火。
步骤4
刚好在煮饭时间，就用了淘米水来清洗黄瓜。
展开全部步骤
小贴士
1.吃花生要连红皮一起吃，花生外面那层薄薄的红衣对人体有很多好处。 2.用淘米水清洗黄瓜是因为淘米水呈弱碱性 ，能洗掉蔬菜表面残留的农药。 3.关火后，用锅的余热来翻炒花生；炒过头的花生会变苦。
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4月前刚才不是去医院检查检查结果出来吃饭
4月前