酸辣白菜

烹饪步骤 10步

• 步骤1

  

  准备好所有食材。

• 步骤2

  

  白菜洗净，去叶留帮。

• 步骤3

  

  白菜帮竖着对半切开。

• 步骤4

  

  用斜刀将白菜片成片。

• 步骤5

  

  辣椒剪成段，姜切末。

• 步骤6

  

  锅中倒入油，烧热，下入花椒爆香。

• 步骤7

  

  放入干辣椒和姜末炒香。

• 步骤8

  

  倒入白菜片，翻炒2分钟。

• 步骤9

  

  加入盐，米醋和生抽。

• 步骤10

  

  搅拌均匀后加入鸡精调味即可。