酸辣白菜

酸辣白菜

11.3万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

酸辣白菜是是老百姓餐桌上最常见的家常菜,其营养丰富,口感清脆,口味独特。是一道开胃的下饭菜。主要食材是白菜。大白菜具有较高的营养价值,对于护肤、养颜、防止女性乳腺癌、润肠排毒、促进人体对动物蛋白的吸收等,都有极大功效。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    酸辣白菜_的做法步骤:1

    准备好所有食材。

  • 步骤2

    酸辣白菜_的做法步骤:2

    白菜洗净,去叶留帮。

  • 步骤3

    酸辣白菜_的做法步骤:3

    白菜帮竖着对半切开。

  • 步骤4

    酸辣白菜_的做法步骤:4

    用斜刀将白菜片成片。

  • 步骤5

    酸辣白菜_的做法步骤:5

    辣椒剪成段,姜切末。

  • 步骤6

    酸辣白菜_的做法步骤:6

    锅中倒入油,烧热,下入花椒爆香。

  • 步骤7

    酸辣白菜_的做法步骤:7

    放入干辣椒和姜末炒香。

  • 步骤8

    酸辣白菜_的做法步骤:8

    倒入白菜片,翻炒2分钟。

  • 步骤9

    酸辣白菜_的做法步骤:9

    加入盐,米醋和生抽。

  • 步骤10

    酸辣白菜_的做法步骤:10

    搅拌均匀后加入鸡精调味即可。

小贴士

炒这个菜要持续保持大火快炒以免出汤。

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成果照
肉肉饭菜菜粥
肉肉饭菜菜粥
酸辣酸辣的很开胃。。
酸辣酸辣的很开胃。。

评论156

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    红泥xiao火炉 回复回复

    以前我妈做,我就特别喜欢吃这个

    1年前
  • 用户头像
    黄黄的芒果 回复回复

    简单美味

    1年前

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