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干锅土豆

3.5万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

土豆是我爱吃的食物,想着平时总是烧制儿子爱吃的菜,当妈的总是最后一个才想到自己想要什么。打开冰箱张罗出一些材料,于是就有了这道家庭版的干锅土豆,加入自己喜欢的魔芋和蒜苔,再来碗米饭,想着可以让自己美美的吃,可是还没有等我下筷,小宇已经很迅速地下手了。

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    干锅土豆_的做法步骤:1

    土豆切片用清水清洗2遍,沥干待用,魔芋切成细条

  • 步骤2

    干锅土豆_的做法步骤:2

    青蒜切寸断,培根切小片,红尖椒切丁,胡萝卜切丝待用

  • 步骤3

    干锅土豆_的做法步骤:3

    热锅油温5成左右(油可以多些,这样炸的时候比较方便些),将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出

  • 步骤4

    干锅土豆_的做法步骤:4

    另取锅将魔芋入热水中焯烫

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小贴士

舞语: 1、土豆用清水洗过可以减少表面淀粉,这样炸过程中不容易糊锅,另外炸的时候火不要太大,中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了

5人已收藏该美食

评论42

  • 钱晨凯 回复

    好吃

  • 小胖妞考虑考虑 回复

    什么牌子的麻辣酱

  • 蜜雪儿5678 回复

    赞赞赞

  • faylinn_ 回复

    好看又好吃喔~

  • 公主82 回复

    好吃

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