黑椒烧烤风味虾

烹饪步骤 11步

• 步骤1

  

  虾洗净，用剪刀剪去虾枪。

• 步骤2

  

  虾洗净，将牙签自虾背部第二个关节处插入。 用剪刀剪去虾枪。

• 步骤3

  

  向外轻轻挑，带出虾线。

• 步骤4

  

  虾准备好后，准备调味品。

• 步骤5

  

  将处理好的虾放入碗内，倒入花雕酒（料酒）。

• 步骤6

  

  放入盐，腌渍十分钟。

• 步骤7

  

  将竹签自虾尾下贯穿全身，串起来。

• 步骤8

  

  平底锅烧热，倒入橄榄油。

• 步骤9

  

  中火，将虾串放入 锅内。

• 步骤10

  

  研磨放入黑胡椒粉，将虾串翻面， 再次研磨放入。

• 步骤11

  

  煎至两面金黄即可。