培根银丝卷

3.9万次浏览 简单难度 制作时间60分钟

培根卷,最初吃的是几年前在某拉面店里吃到的,当时觉得好吃的不得了,有机会一定要自己炮制一番,可是时间一长便淡忘了这最初的想法。 前几日跟老姐聊天,老姐推荐了一次这道菜,并且是很强烈的那种。让我又回忆起几年前的小打算。于是,炮制之。

烹饪步骤 14步

  • 步骤1

    培根银丝卷_的做法步骤:1

    金针菇洗净,分成一小撮一小撮。

  • 步骤2

    培根银丝卷_的做法步骤:2

    生菜洗干净,去掉硬的梗。

  • 步骤3

    培根银丝卷_的做法步骤:3

    锅内烧开水,加盐。

  • 步骤4

    培根银丝卷_的做法步骤:4

    金针菇投入开水中。

  • 步骤5

    培根银丝卷_的做法步骤:5

    大火煮开锅。

  • 步骤6

    培根银丝卷_的做法步骤:6

    金针菇捞出放凉开水(矿泉水)过一下,拧干水分。

  • 步骤7

    培根银丝卷_的做法步骤:7

    锅内烧开花生油。

  • 步骤8

    培根银丝卷_的做法步骤:8

    小火,培根放入煎,一面煎至微黄。

  • 步骤9

    培根银丝卷_的做法步骤:9

    翻面煎另一面。

  • 步骤10

    培根银丝卷_的做法步骤:10

    煎好的培根剩下的油,小火煎金针菇。

  • 步骤11

    培根银丝卷_的做法步骤:11

    一面煎上色,翻另一面煎。

  • 步骤12

    培根银丝卷_的做法步骤:12

    取一片煎好的培根,放上生菜,摆上金针菇,

  • 步骤13

    培根银丝卷_的做法步骤:13

    紧紧卷起。

  • 步骤14

    培根银丝卷_的做法步骤:14

    表面刷一层蜂蜜,浇酱汁。

小贴士

【小贴士】 1、说说煎培根 培根很薄,轻微加热就可以了,我为了彻底断生,煎到两面微黄。 2、说说蘸酱 可以蘸番茄酱,这是最大众的;也可以烤完了刷蜂蜜;还可以用烧烤酱蘸食。 3、说说菌菇 菌类在烹饪之前要用水焯才可以再烹饪。 4、说说百搭 培根可以换牛肉片、火腿片,想吃的任何片;同样卷在里面的蔬菜也可以换哦。

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评论59

  • 青柠麦麦 回复

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    1年前
  • 瑶瑶ccy 回复

    培根啥牌子的

  • lin7374 回复

    孕妇能吃吗

  • 刘浩松 回复

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  • 刘浩松 回复

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