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甲鱼煲鸡

6.7万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

同事买了只野生甲鱼,但是想想家里有三高的老人,吃这些必竟不是太好,所以还是忍痛割爱送给了我,我想煮霸王别姬的,但是先生不是太爱吃煲类的,他更偏向于红烧甲鱼,那我就把这道霸王别姬翻新了下变成了红烧版的霸王别姬啦,是不是超有新意呀。 为了处理这只甲鱼,先生的手还让甲鱼给咬了一口,鲜血淋沥啊,最终还是拿去菜场里找了卖甲鱼的摊主给收拾了。

烹饪步骤18步

  • 步骤1

    甲鱼煲鸡_的做法步骤:1

    把甲鱼的肚子剪开,挖出内脏,并加入适量的温开水泡下,把外面那一层皮揭掉

  • 步骤2

    甲鱼煲鸡_的做法步骤:2

    然后剪成小块

  • 步骤3

    甲鱼煲鸡_的做法步骤:3

    把鸡肉切成块

  • 步骤4

    甲鱼煲鸡_的做法步骤:4

    准备一锅热水,倒入甲鱼块

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小贴士

注:当大火煮沸后转成小火时一定要看住火,以免粘锅 甲鱼处理时要把里面的黄色的像小蛋蛋一样的东西挖干净

4人已收藏该美食

评论9

  • 黑妞陈 回复

    [微笑]

  • 牛妞妞卖豆豆 回复

    不错,一直想试试,但是甲鱼长得太恐怖,不敢下手

  • 光明永在 回复

    不错,学习了

  • 74697705 回复

    看着好吃

  • 莫名旳愤怒 回复

    好吃

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