鱼香蒸豆腐

11.1万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

最近一直在减肥呢!!!采取纯蛋白质减肥法,很有效,为此,一直各种研究豆腐的做法!!!这是最近创作——鱼香蒸豆腐,很美味,爸爸妈妈都很爱吃呢!!

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    鱼香蒸豆腐_的做法步骤:1

    准备各种原料

  • 步骤2

    鱼香蒸豆腐_的做法步骤:2

    葱姜蒜切末,干辣椒切末,内脂豆腐撕开包装,倒扣在盘子里

  • 步骤3

    鱼香蒸豆腐_的做法步骤:3

    锅中到少量油,将豆豉炒香,放一勺郫县豆瓣,炒出红油,加姜蒜,干辣椒末,加一点水,然后放糖,放醋,因为郫县豆瓣和豆豉都是咸的,所以就不需要加盐了。然后收汁。

  • 步骤4

    鱼香蒸豆腐_的做法步骤:4

    然后把汁浇到豆腐上

  • 步骤5

    鱼香蒸豆腐_的做法步骤:5

    做一锅凉水,放上支架,将放豆腐的盘子放在支架上,然后盖上锅子,开始蒸

  • 步骤6

    鱼香蒸豆腐_的做法步骤:6

    大概蒸上20分钟——30分分钟左右,就把盘子端出来,最好是有夹子,如果没有,那么垫上抹布,否则很烫,撒上葱花,就可以吃啦!!!

小贴士

炒那个汁很重要,糖和醋的分量要拿捏清楚

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评论4

  • 阿拉蕾8 回复

    做了一次,好吃的很

  • 天天馋猫 回复

    [流口水].

  • 36604338 回复

    哈哈 这道菜 一看到 口水都要流下来呢 ,真不错滴,健康减肥啊。

  • 我是环子 回复

    不错哦。

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