铜锣烧

1.1万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

以前不明白什么叫铜锣烧,做出来才知道就是鸡蛋糕薄饼,这款是无油的配方,给宝宝吃还是不错的。 可是最后发现面糊好像干了一点,做出来的厚厚的,而且不圆,下次应该增加液体的含量~

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    铜锣烧_的做法步骤:1

    将低筋面粉,泡打粉,盐混合

  • 步骤2

    铜锣烧_的做法步骤:2

    鸡蛋加细砂糖打发

  • 步骤3

    铜锣烧_的做法步骤:3

    打发好了之后加入牛奶里面

  • 步骤4

    铜锣烧_的做法步骤:4

    接着筛入粉类

  • 步骤5

    铜锣烧_的做法步骤:5

    搅拌成糊静置一下

  • 步骤6

    铜锣烧_的做法步骤:6

    锅烧热后,把面糊舀进里面,凝固了以后翻一面,两面都煎熟了就可以了

  • 步骤7

    铜锣烧_的做法步骤:7

    然后做紫薯馅紫薯馅,蒸熟的紫薯里面加入牛奶

  • 步骤8

    铜锣烧_的做法步骤:8

    压成细腻的泥

  • 步骤9

    铜锣烧_的做法步骤:9

    煎好的饼里面加入紫薯馅就好了

小贴士

面糊干了,可以多加一点牛奶

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评论15

  • xifu520 回复

    还不错

  • GHH159 回复

    很喜欢吃

  • meiliwang 回复

    让我想起了机器猫的最爱。

  • 妮子乐乐 回复

    第一次做铜锣烧,很好吃

  • 王公子baby 回复

    电饼铛做的颜色不够好看

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