皮蛋豆腐

烹饪步骤 13步

• 步骤1

  

  内酯豆腐用小刀在边缘划一圈、去掉包装纸

• 步骤2

  

  盘子扣在豆腐上

• 步骤3

  

  翻过来、

• 步骤4

  

  用剪刀将四个角剪掉一个小口、这样让空气进到盒子里、以便完整地取出豆腐

• 步骤5

  

  啊哦……介个……表示不知道买之前是不是摔过……以前都是完整取出来的……

• 步骤6

  

  不过没关系、反正我只要一块方形的就OK了……残破的那一半就做抹茶豆腐布丁咯~

• 步骤7

  

  把另外三面有包装的削掉……整成方形、摆在盘子中间 黄瓜切片、对半切开在盘子边缘做一圈盘饰

• 步骤8

  

  皮蛋切小块

• 步骤9

  

  堆放到豆腐顶上

• 步骤10

  

  香菜切段

• 步骤11

  

  香菜均匀撒在盘子上

• 步骤12

  

  碗里放入生抽、醋、盐、香油

• 步骤13

  

  调味汁淋在豆腐上、喜欢吃辣的可以加一勺辣椒油、就OK了