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HOLLKITY盒饭

1.4万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

估计很多和我一样爱好烘焙的童鞋们, 家里都有不少的模具存货吧,而且看着新品出来, 就控制不了自己的购买欲望, 不停的往家里搬。最近迷上了做翻糖, 所以又在网上败了不少的模具回家, 看来不得不换个大的整理箱来装我的这些宝贝啦。 清洗和整理这些新买的模具的时候, 就想着尽快把它派上用场, 有啦, 明天就用。 不是用它来做饼干,也不用它做翻糖, 而是用来装饰我的便当盒饭中的饭团,脑子里想着明天的午饭, 兴奋的不得了。 晚上定好时间用电饭煲将饭煮好, 早上起来我自己配好寿司醋将米饭拌好, 将它放在一边摊凉,自己再忙着准备其他要用的其他原料,等米饭凉透, 用HOLLKITY小模具, 做成可爱的饭团, 再将我的大爱三文鱼,卷成花型放入,配上点蔬菜和水果, 哈哈, 我的午饭完成啦。 其实不仅是小孩, 当看到这样不同的便当盒饭也会勾起我们的食欲,不是吗?

烹饪步骤15步

  • 步骤1

    HOLLKITY盒饭_的做法步骤:1

    将东北大米和糯米按3:1的比例混合, 煮熟;

  • 步骤2

    HOLLKITY盒饭_的做法步骤:2

    将白醋, 糖, 盐按6:2:1的比例混合, 放入微波炉中高火加热1分钟,. 拿出来搅拌均匀备用;

  • 步骤3

    HOLLKITY盒饭_的做法步骤:3

    趁热将准备好的寿司醋倒入煮好的米饭中,将它们搅拌均匀放凉;

  • 步骤4

    HOLLKITY盒饭_的做法步骤:4

    锅中烧开水,加入少量的盐和油,将西兰花放进去焯水,将凉白开水将焯过的西兰花过凉;

  • 步骤5

    HOLLKITY盒饭_的做法步骤:5

    将三文鱼切片待用;

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小贴士

1. 一般家里没有寿司米,所以采用普通米参入些有粘性的糯米来提高米的粘性; 2. 其实关于寿司醋的做作, 是没有绝对的比例, 也可以按自己的口味稍加调整; 3. 由于添加的其他菜是生食, 所以一定要将米饭放凉, 为了不让米饭发干, 在摊凉时可以在上面搭上干净的湿布;或提前一晚将米饭准备好, 放凉; 4. 为了保持盒饭的卫生和新鲜,一定要注意戴上一次性手套和温度; 5. 饭团先可以包小点, 放入模具中, 不够再将其他地方添满, 可千万开始不用太大哟,要不就放不下模具中; 6. 三文鱼要配上芥茉更好吃, 我也带上啦。

5人已收藏该美食

评论16

  • 世纪梦 回复

  • 静闻茶香 回复

    都快搞成工艺品了欣赏。

  • 波波球12 回复

    好可爱

  • 钟豪飞虎队 回复

    好味道

  • Fanty 回复

    好可爱

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