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豆豉蒸排骨

1.3万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

豆豉一种豆制食品。一般用黄豆或黑豆蒸煮以后,经发酵制成, 豆豉含有丰富的蛋白质(20%)、脂肪(7%)和碳水化合物(25%),且含有人体所需的多种氨基酸,还含有多种矿物质和维生素等营养物质。看到吃豆豉有这么多好处,我网购了4斤阳江豆豉,这个豆豉非常好,不是很咸,颗粒饱满味道也好,这回我可以用豆豉做好多好吃的了哈。

烹饪步骤15步

  • 步骤1

    豆豉蒸排骨_的做法步骤:1

    首先烧一锅开水

  • 步骤2

    豆豉蒸排骨_的做法步骤:2

    将小肋排放进开水里焯烫,捞出来控干水分

  • 步骤3

    豆豉蒸排骨_的做法步骤:3

    控干水分的排骨放在一个小盆里,加入生姜丝

  • 步骤4

    豆豉蒸排骨_的做法步骤:4

    加入葱末

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小贴士

排骨的下面放点土豆或者是芋头再蒸味道也很好,还能吸收多余的油脂。

5人已收藏该美食

评论17

  • GZSS院长 回复

    很下饭

  • 草莓茶 回复

    蒸的也好吃,很下饭的。

  • Dioriior 回复

    参考菜谱做的,感觉还不错吧~

  • 小木屋lv 回复

    这也是我非常喜欢的做法之一

  • 小小蔻 回复

    很下饭的菜菜

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