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葱爆羊肉

1.0万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

去市场买羊肉,卖家说羊腿肉可以爆炒吃,也可以烤了吃,很嫩,引得我买了一大块,现场剔的羊腿肉,保真哦。我从来没炒过牛羊肉的,心里没底儿呀,想了半天决定试试传说中的葱爆羊肉,那肯定是要葱啦,羊肉一定要搭配孜然,所以我自创的葱爆羊肉第一版,就这么出品啦~~没敢多做,就这么一小盘,宝贝尝了两块,问:这菜还有吗?真好吃!把我美得呀~~

主料1种

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    葱爆羊肉_的做法步骤:1

    羊腿肉切片,用适量盐、料酒、孜然粉腌二三十分钟左右

  • 步骤2

    葱爆羊肉_的做法步骤:2

    准备葱段、蒜片

  • 步骤3

    葱爆羊肉_的做法步骤:3

    准备炒锅,倒入适量油,加热

  • 步骤4

    葱爆羊肉_的做法步骤:4

    倒入羊腿肉煸炒

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小贴士

1.大赞羊腿肉,真嫩! 2.腌制时不要放淀粉,会糊锅 3.喜欢辣的,可以放两根小辣椒

5人已收藏该美食

评论11

  • 何时再见蓝天 回复

    盘底铺的叫香菜吧,从哪弄的呀?这谁呀?把葱都吃完了,只剩羊肉了。

  • 88893398 回复

    看着好吃

  • 88893398 回复

    看着好吃

  • 美味咪咪猫 回复

    我做滴

  • 路过的小酒窝 回复

    不错

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