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莲花血鸭

3.9万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

莲花血鸭:江西赣菜地方特色菜代表之一,选用的是莲花县产的本地鸭子,其味道,鲜辣 及其适合江西食客的青睐

主料1种

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    莲花血鸭_的做法步骤:1

    将鸭子斩碎件

  • 步骤2

    莲花血鸭_的做法步骤:2

    斩好待用

  • 步骤3

    莲花血鸭_的做法步骤:3

    锅里下茶油 将姜与算子 小米椒爆炒出香 放斩好的鸭肉丁下锅爆炒.喷料酒 食用盐

  • 步骤4

    莲花血鸭_的做法步骤:4

    加水烧至10分钟

  • 步骤5

    莲花血鸭_的做法步骤:5

    放鸭血,《鸭血用米酒兑换好》

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小贴士

锅要烧红~爆炒鸭丁的时候一定要爆炒干 ~~起锅的时候把兑换好的鸭血放下去

5人已收藏该美食

评论14

  • 29153980 回复

    没我们湖南的血鸭好吃

    1年前
  • 小猪banbi 回复

    好好好

    1年前
  • 牛羊宝 回复

    老乡,看到家里的菜,口水都来了[口水][口水]

    1年前
  • 。不狂不戰﹏. 回复

    莲花人顶起

  • haodou1674380078 回复

    鸭血跟米酒兑好,怎么弄啊?求赐教

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