丝瓜炒鸡蛋

烹饪步骤 10步

• 步骤1

  

  准备好所有的食材。

• 步骤2

  

  丝瓜去皮切滚刀块加少许盐腌制片刻。

• 步骤3

  

  鸡蛋打散加少许温水搅拌均匀。

• 步骤4

  

  炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。

• 步骤5

  

  底油爆香葱花。

• 步骤6

  

  倒入丝瓜翻炒。

• 步骤7

  

  加少许盐和糖，在加少许凉水翻炒均匀。

• 步骤8

  

  倒入炒过的鸡蛋翻炒均匀。

• 步骤9

  

  加少许的鸡精。

• 步骤10

  

  淋入香油翻炒均匀关火。