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猪骨山药汤

6.2万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

猪骨、山药、玉米这几种食材日常容易得到,把这几种食材炖汤,汤汁清甜鲜美,营养滋补适合秋冬季食用。 山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症,都有一定的疗补作用。

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    猪骨山药汤_的做法步骤:1

    猪脊骨洗净,用刀斩成小块。

  • 步骤2

    猪骨山药汤_的做法步骤:2

    把猪脊骨焯水,去血沫捞出备用。

  • 步骤3

    猪骨山药汤_的做法步骤:3

    砂锅里添足水,放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。

  • 步骤4

    猪骨山药汤_的做法步骤:4

    嫩玉米切成小块。

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小贴士

1、猪骨斩块后焯水可去掉血沫,炖制出得汤汁清亮。 2、给山药打皮时要注意戴一次性手套或用塑料纸包好手,防止山药的黏液粘在手上。 如果不小心粘上山药黏液皮肤刺痒的话,可用食醋清洗刺痒的部位(经本人实验,有疗效)。

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评论66

  • applebb918 回复

    喜欢这个

    5月前
  • 染指灬丿夕颜 回复

    学习起来

    1年前
  • 嫣然_一笑 回复

    👍👍👍

    1年前
  • 柒待美味 回复

    [口水]

    1年前
  • 爱厨996 回复

    [口水][口水]

    1年前

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