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紫菜蛋花汤

62.2万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

紫菜蛋花汤属于一款速食汤,其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高,因其制作简单方便,营养丰富而广受喜爱。汤鲜味浓,香而不腻,淡而不寡。可随个人喜好加入虾米或者肉丝增添紫菜汤的鲜美。

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    紫菜蛋花汤_的做法步骤:1

    准备的材料

  • 步骤2

    紫菜蛋花汤_的做法步骤:2

    姜片拍碎加入肉末中,再加入少许糖、盐、油腌制肉末。鸡蛋打散成鸡蛋液、泡发好的紫菜

  • 步骤3

    紫菜蛋花汤_的做法步骤:3

    锅里下少许油煸炒肉末至变色

  • 步骤4

    紫菜蛋花汤_的做法步骤:4

    加入适量的水煮开

  • 步骤5

    紫菜蛋花汤_的做法步骤:5

    水开后下紫菜

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小贴士

1、蛋液不要加盐搅拌,以免下锅会结块 2、最后才下鸡蛋液,边倒边搅拌,这样比较容易成蛋花 3、蛋液在倒的时候可先倒在漏勺中,这样做出的蛋花比较漂亮

5人已收藏该美食

评论68

  • 最灿烂的阳光 回复

    营养又美味的汤

    10月前
  • haodou1280220961 回复

    这个汤常喝,小朋友喝巨补钙

    1年前
  • 珍惜包包 回复

    木鱼花是什么

  • 做饭真的好麻烦 回复

    木鱼花是什么东东

  • 83569613 回复

    棒棒的

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