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香菇油菜

115.3万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

这道菜翠绿的颜色好比一道清新的风令人神清气爽,又好比袅袅娜娜的清秀江南女子,清新淡雅。这道菜虽然比较清淡,但是营养却很丰富。 香菇不但具特殊的香味,而且含有丰富的对人体有益的成分。香菇性寒、味微苦,有利肝益胃的功效。香菇中含有丰富的食物纤维,经常食用能降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化,对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。香菇还有抗癌的作用, 油菜油菜含有大量胡萝卜素和维生素C,有助于增强机体免疫能力;油菜含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,有降低血脂的作用;食用油菜还可以消肿解毒、宽肠通便,也非常适合减肥的人士。

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    香菇油菜_的做法步骤:1

    香菇和油菜分别洗净。

  • 步骤2

    香菇油菜_的做法步骤:2

    油菜切段,香菇斜刀片成片,大葱切片。

  • 步骤3

    香菇油菜_的做法步骤:3

    起油锅,油温升至5成热时放入大葱爆出香味。

  • 步骤4

    香菇油菜_的做法步骤:4

    再放入油菜和香菇。

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小贴士

关键: 1、 香菇要斜刀片成片才美观。 2、 这道菜要求大火快炒不加锅盖,油菜才能保持翠绿的颜色。

5人已收藏该美食

评论208

  • anlin1225 回复

    为什么我每次炒这道菜都干干的

    4月前
  • 美味咪咪猫 回复

    好吃美味!味道超赞!

    6月前
  • 风过风铃 回复

    一看就好吃😊

    10月前
  • 小堂堂妈妈 回复

    做的真诱人![害羞]

  • 小堂堂妈妈 回复

    做的真诱人![害羞]

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