用APP打开

木耳山药炖鸡汤

1.7万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

秋季早晚的温差很大,这样的天气最容易感冒了。 在这个流感多发的季节,煲上一锅香气十足的鸡汤, 不仅可以预防,缓解感冒症状,还可提高人体的免疫功能。 周末的时候为亲爱的家人,用上一口砂锅小火慢煲, 浓浓的香气在空气中四溢,这何尝不是一种幸福呢? 鸡汤虽然可以预防感冒和增强抵抗力, 可是有5种人不适宜喝鸡汤! (以下摘录于网络)   1、鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人, 一般不宜喝鸡汤。   2、胆囊炎和胆石症经常发作者,不宜多喝鸡汤,因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易引起胆囊炎发作。   3、高血压患者喝鸡汤,除引起动脉硬化外,还会使血压持续升高,难以降下。   4、鸡汤中的脂肪被吸收后,会促使胆固醇进一步升高。胆固醇过高,会在血管内膜沉积、引起冠状动脉硬化等疾病。   5、鸡汤内含有一些小分子蛋白质,患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者,由于患者肾肝对蛋白质分解产物不能及时处理,喝多了鸡汤就会引起高氮质血症,加重病情。   另外鸡汤有温补作用,有炎症的人不能温补,会不利于炎症的恢复

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    木耳山药炖鸡汤_的做法步骤:1

    准备材料:农家鸡半只;山药一根;干木耳一小把;葱姜;料酒;盐;枸杞适量。

  • 步骤2

    木耳山药炖鸡汤_的做法步骤:2

    将鸡洗净,剁成小块。

  • 步骤3

    木耳山药炖鸡汤_的做法步骤:3

    干木耳用温水泡发洗净。

  • 步骤4

    木耳山药炖鸡汤_的做法步骤:4

    4. 葱姜洗净,姜切片,葱打成葱结。

展开全部步骤

小贴士

【豆妈提醒】: 1. 鸡汤虽然可以预防感冒和增强抵抗力,可是对于胃酸过多,有胆道疾病,高血压高血脂,肾功能不全的人请适当的少喝点。 2.炖汤切记不可中途添水,否则汤就不醇香了;大火炖10分钟,然后小火炖1个小时到1个半小时左右,如炖老母鸡时间要延长一倍. 3.这个汤本身已经很鲜了,所以最后调味只需要加盐就可以了。 4.这里的煲汤的鸡我只用了半只,因为平时一家3口整只的鸡太多1顿吃不了。如果家中人口比较多建议用整只鸡来煲汤。

5人已收藏该美食

评论9

  • 唐林玲 回复

    可不可以放点当回哦。

  • haodou9177809483 回复

    炖鸡的时候要加油吗

  • 标配好男人 回复

    味道美

  • 笑熬浆糊xl 回复

    喝汤啃鸡腿[流口水]

  • 梦遥20060915 回复

    有营养好吃

相关美食