醋溜小白菜

8322次浏览 中等难度 制作时间60分钟

醋溜小白菜(我们这将南方的小白菜称为快菜),此道菜很适合作为下酒菜和饭菜。醋溜小白菜具有解毒、健脾的功效。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    醋溜小白菜_的做法步骤:1

    小白菜洗净。

  • 步骤2

    醋溜小白菜_的做法步骤:2

    切成段备用。

  • 步骤3

    醋溜小白菜_的做法步骤:3

    将大蒜去掉皮,切片。

  • 步骤4

    醋溜小白菜_的做法步骤:4

    锅里放入油烧热。

  • 步骤5

    醋溜小白菜_的做法步骤:5

    爆香大蒜片。

  • 步骤6

    醋溜小白菜_的做法步骤:6

    下入小白菜炒制。

  • 步骤7

    醋溜小白菜_的做法步骤:7

    加入调料,醋,盐,白糖。出锅前淋上香油。

  • 步骤8

    醋溜小白菜_的做法步骤:8

    做好了盛盘。

小贴士

做这道菜之前也可以焯一下水。

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评论9

  • haodou6099276477 回复

    还行,看起不错

  • mizibai 回复

    我很喜欢吃小白菜,不过一般都素炒,这个还没试过。

  • 田园 回复

    爽口开胃,营养丰富的家常菜~

  • 含雪玫瑰 回复

    加点糖和醋,非常提味,很好吃呢

  • 范范呢 回复

    炒出来的颜色不错,小白菜菜叶多,我喜欢菜叶多的菜。

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