冬瓜炖排骨
84.0万次浏览 中等难度 制作时间110分钟
冬瓜炖排骨,简单的家常菜。
冬瓜性凉而味甘,能消热解毒、利尿消肿,止渴除烦,对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。
冬瓜除了又消暑的功效,还是减肥,美容的好东西,女性朋友要多吃一些哦!
这道菜作为秋季润燥贴秋膘的美味,是很不错的选择。
84.0万次浏览 中等难度 制作时间110分钟
烹饪步骤 11步
步骤1
准备好食材。
步骤2
排骨洗净焯烫备用。
步骤3
炒锅倒油爆香葱姜大料,放入排骨翻炒片刻。
步骤4
加入适量的清水。
步骤5
加入料酒。
步骤6
加盖大火煮开中小火炖煮50分钟。
步骤7
冬瓜去皮切大块备用。
步骤8
排骨炖煮1个小时候后加入冬瓜。
步骤9
加入盐。
步骤10
加入胡椒粉继续炖煮20-30分钟。
步骤11
冬瓜面软加少许鸡精调味即可关火。
评论138
相关美食
太好吃了
1年前不错不错
1年前