自制番茄酱

3.1万次浏览 简单难度 制作时间40分钟

喜欢自己动手做些小佐料,一来是经济实惠,二是自己做的吃起来放心。 番茄酱是家庭厨房里必备的一种酱,吃面包,吃薯条、做汤菜时候等都要用得到。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    自制番茄酱_的做法步骤:1

    西红柿去皮,切大块。

  • 步骤2

    自制番茄酱_的做法步骤:2

    把西红柿块放入料理机搅拌杯,洒入少许精盐。

  • 步骤3

    自制番茄酱_的做法步骤:3

    开动机器,把西红柿打成酱汁。

  • 步骤4

    自制番茄酱_的做法步骤:4

    把所有西红柿打成酱汁,倒入干净容器里备用。

  • 步骤5

    自制番茄酱_的做法步骤:5

    锅里倒入植物油,油热后倒入西红柿酱汁。

  • 步骤6

    自制番茄酱_的做法步骤:6

    用铲子轻轻搅拌,细火炒制。

  • 步骤7

    自制番茄酱_的做法步骤:7

    炒至西红柿酱汁颜色红艳,浓稠时倒入白糖,搅拌小火炒制。

  • 步骤8

    自制番茄酱_的做法步骤:8

    倒入水淀粉增加酱汁的粘度。

  • 步骤9

    自制番茄酱_的做法步骤:9

    西红柿酱晾凉后,倒入干净的容器里冷藏。

小贴士

1、搅拌西红柿时候加少许精盐,可使酱汁粘稠。 2、白糖的量根据个人喜好酌情添加。

5人已收藏该美食

评论53

  • 源源泽泽 回复

    放多少油

    3月前
  • 雪落千夕 回复

    学习了

    1年前
  • 一品文子 回复

    西红柿酱家里常备,还沒自己做过

    1年前
  • haodou14975037350710 回复

    易学,好吃

    2年前
  • 滚阿你 回复

    没有搅拌机怎么弄!

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