青椒炒肉

青椒炒肉

76.5万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

今天推荐一道超级简单,但又美味无比的家常小炒:青椒炒肉。 这道菜原料很简单,制作工序也非常简单,耗时也很短, 荤素搭配有营养,清新爽脆的口感,是许多人的最爱。 特别适合上班一族.想要漂漂MM们更是要多吃此菜,青椒、 红椒中所含的维生素C可以让爱美的你更漂亮哦.

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    青椒炒肉_的做法步骤:1

    青椒红椒切半去籽洗净备用

  • 步骤2

    青椒炒肉_的做法步骤:2

    将青椒红椒分别切成菱形

  • 步骤3

    青椒炒肉_的做法步骤:3

    瘦肉切薄片备用

  • 步骤4

    青椒炒肉_的做法步骤:4

    将适量生抽放入切好的瘦肉中

  • 步骤5

    青椒炒肉_的做法步骤:5

    再放适量的盐,和少许淀粉

  • 步骤6

    青椒炒肉_的做法步骤:6

    用筷子拌均匀腌制10分钟备用

  • 步骤7

    青椒炒肉_的做法步骤:7

    锅中加油烧热,下姜片煸香

  • 步骤8

    青椒炒肉_的做法步骤:8

    倒入腌制好的瘦肉翻炒至变色

  • 步骤9

    青椒炒肉_的做法步骤:9

    把切好的青椒、红椒一块放入锅中炒至肉熟

  • 步骤10

    青椒炒肉_的做法步骤:10

    放少许白糖调出鲜味

  • 步骤11

    青椒炒肉_的做法步骤:11

    再放适量盐

  • 步骤12

    青椒炒肉_的做法步骤:12

    倒入适量生抽调味

  • 步骤13

    青椒炒肉_的做法步骤:13

    最后用少许水淀粉淋芡即可装盘

小贴士

1、青椒、红椒富含维生素C,所以炒的时间一定要缩短, 锅内温度不宜高,以免破坏其本身所含的维生素。 2、瘦肉腌制时放些淀粉一起腌制,能使肉质变得嫩滑

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成果照
sdnuning
sdnuning
挺好吃
挺好吃

评论89

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    安诺i 回复回复

    跟着做了 很好吃

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    返航等你 回复回复

    挺好吃的,我也比较喜欢吃青椒炒肉

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