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珍珠肉丸子

2.4万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

第一次在酒店吃的这道菜,感觉不错,上来好豆收了一下竟然有菜谱哦,于是就来试试,嘿嘿卖相不错哦!味道也超级棒棒呢

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    珍珠肉丸子_的做法步骤:1

    五花肉泥 可以自己剁 也可以买压好的泥哦

  • 步骤2

    珍珠肉丸子_的做法步骤:2

    把胡萝卜和洋葱等都切成小丁

  • 步骤3

    珍珠肉丸子_的做法步骤:3

    把胡萝卜丁放入肉泥里搅拌均匀,并加调料腌制15分钟入味

  • 步骤4

    珍珠肉丸子_的做法步骤:4

    然后把肉泥弄成小团放糯米里面打滚一圈就可以了,这个糯米我已经先泡了4个小时咯,忘记拍图了

  • 步骤5

    珍珠肉丸子_的做法步骤:5

    滚过糯米的肉丸放在蒸盘上,底下放一个胡萝卜片,这样汁不会全部跑也方便出锅的时候拿哦

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小贴士

这个糯米一定要泡上4个小时哦,不然蒸出来的味道就不是很好哦,也不容易蒸熟的

5人已收藏该美食

评论20

  • haodou0902036214 回复

    大概要蒸多久呢?

  • 若爱如水 回复

    加什么调料腌制呢?

  • 笑吖2000 回复

    卖相非常好 孩子们一定喜欢吃

  • 二姐的美味生活 回复

    好漂亮,哪天也试试。

  • 安心小草 回复

    ( ̄▽ ̄)b

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