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金沙玉米

9.4万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

“金沙玉米”, 即是每粒玉米外面都裹上似金黄色的咸蛋黄粒, 犹如金沙状, 故此得名。 民以食为先,不能不吃呀,翻了下冰箱, 看还有些玉米和盐鸭蛋, 干脆来做“金沙玉米”, 即简单又方便, 又让人有食欲, 吃完了就直接去健身房去避暑啦, 哈哈。

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    金沙玉米_的做法步骤:1

    将新鲜玉米放入加了盐的水中,煮上三分钟;

  • 步骤2

    金沙玉米_的做法步骤:2

    将煮好的玉米拿出来沥干水分;

  • 步骤3

    金沙玉米_的做法步骤:3

    将煮熟的盐蛋黄剥开, 用勺按压, 直至粉碎;

  • 步骤4

    金沙玉米_的做法步骤:4

    在锅中加入少量油,将碾碎的盐蛋黄放入炒制; 微火慢慢炒咸蛋黄, 直到盐蛋黄全部成粉末的沙状;

  • 步骤5

    金沙玉米_的做法步骤:5

    下入煮好的玉米翻炒;

展开全部步骤

小贴士

1. 玉米要选择新鲜的水果玉米, 这种玉米的口感好; 2. 咸蛋黄一定要完全碾碎; 3. 炒制咸蛋黄的时候要小火, 慢慢地将咸蛋黄粉末炒成金沙状; 4. 下入玉米后, 翻炒, 让所有的玉米都均匀的裹上咸蛋黄。

5人已收藏该美食

评论16

  • 小小余儿 回复

    咸蛋黄是买咸蛋煮熟剥的,还是超市直接买的咸蛋黄?

  • haodou1989071452 回复

  • Von的小豆子 回复

    可以不要咸蛋黄吗。。

  • 08574168 回复

    真好吃

  • 小欣爱做饭 回复

    炒的好吃死了……哈哈

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