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罗宋汤

152.2万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

罗宋汤是在俄国和波兰等东欧国家处处可见的一种羹汤,主要用牛肉、番茄、番茄酱、甜菜、圆白菜和土豆等等材料炖制而成。俄罗斯的英语为RUSSIA,指的是俄国式的,于是上海的文人把来自俄罗斯的汤音译为“罗宋”汤,又酸又甜是这种羹汤的特点。 之所以这道菜步骤这么详细,是为了让大家学会。因为我太喜欢这个味道了,酸中带甜,又不失肉香,非常适合家庭或者节日聚餐的时候制作给大家吃,牛肉汤可以提前熬好,这样做起来就很省事了。中秋国庆长假临近,蝶儿力推这道美味俄罗斯汤给大家,真的很棒。

烹饪步骤24步

  • 步骤1

    罗宋汤_的做法步骤:1

    牛腩洗净。

  • 步骤2

    罗宋汤_的做法步骤:2

    把牛腩切成块。

  • 步骤3

    罗宋汤_的做法步骤:3

    放入凉水锅内大火烧开,煮至血末浮起捞出洗净。

  • 步骤4

    罗宋汤_的做法步骤:4

    把各种蔬菜都洗净。

展开全部步骤

小贴士

1、 牛腩要先用高压锅煮软。 2、 包菜最后放是为了保持脆感. 3、 熟面粉先用水调匀再放入锅内才不后有疙瘩。 4、 番茄酱最好用罐装的。 5、 这道汤还可以加甜菜头和红肠。

5人已收藏该美食

评论4337

  • 也许太天真 回复

    好诱人的罗宋汤,看着让人垂涎欲滴啊,美味停不下来的节奏,来解解馋

    2月前
  • 修罗灬残月 回复

    [口水]

    2月前
  • July666666666666 回复

    不错的罗宋汤,看着让人垂涎欲滴呀,酸酸甜甜好味道,美味停不下来呀

    3月前
  • 淡烟细雨 回复

    666666

    3月前
  • 淡烟细雨 回复

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    3月前

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